プレオープン期間を経て、 グランドオープンしました。 やっと看板もつきました。お祝いを言いにお店に寄ったら、 ちょうど看板の電気が点灯しました。 今日からがホントのスタートですね。カクテルのメニューも増えて、 おつまみメニューも出来ました。（少…

Ｗ君の店が、ようやくプレオープンの日を迎えました。 ここ数ヶ月、寝る間も惜しんで開店準備をしている様子を見ていただけに、感慨もひとしおです。 開店直後にお祝いがてら顔をだしてきました。 ちょっと緊張気味のＷ君でしたが、 小さいけれど、 優しい木…

美食会で中国は湖南料理のモツ鍋を食べに行きました。 モツはあまり得意ではないのですが、ココのはたぶん食べられる！と言われたので。 最近、モツ系、結構チャレンジしてます(笑) さて。 こちらのお店、あまり大きなお店ではないせいか、地元の人たちでか…

北京☆30代あつまれのという会に登録している。 最近、知らない方が多く集まる会に参加するのが、億劫で、あんまり参加してなかったけど、第1回中国を食べよう会という企画があり、行ったことのないお店での開催だったので、久しぶりに参加してきた。 場所は…

エスニック会で、チベット料理のお店に行ってきました。 お店の名前、瑪吉阿米（Makye Ame）マジェアミとは、 チベット語で「清き乙女」という意味があるのだそうです。 チベットのバルコルの近くにある宿が、この店の本店とのこと。 チベットといえば、数年…

何度かいろんな会でお会いしてるので、存じ上げていたのですが、 なかなかお話しする機会がなかったKさんと、先日、お話する機会がありました。 とても面白い方だったので、よく一緒に飲んでるというayaziさんにお願いして、一席設けてもらいました(笑) その…

4年間、苦楽を共にしてきた同僚が帰任することになった。 仕事ではもちろん、プライベートでもよく一緒に飲んだり、出かけたり、旅行したり。 言いたいことを言い合える、同僚というよりもはや家族の一員のような、 そんな存在だった。 その彼の、帰任の内示…

友人の誕生会を、建国門のメキシコ料理屋で開催しました。 セントレジスホテルの隣という立地のせいか、 お客様は西洋人が多いようです。 店員も英語で対応。 中国語で注文しても、英語で返答。ちょっとウザい。 コロナビールは、4本頼むと3本サービスという…

取引先との忘年会（中国は旧正月を祝うため、この時期は忘年会）で、 北京の西側にあるレストラン「錦府塩幇酒楼」に連れて行っていただいた。 レストランに向かう時、何料理ですか？と聞くと、 「塩幇料理です。」と。 塩幇とは、四川省の塩商人のことで、…

好運街（ラッキーストリート）に、北海道海鮮居酒屋が出来たと聞いて、 行って参りました。 実は、お店に入った時、失敗したかなと思いました。 いわゆる「日式料理」だったかも知れん…と。 だって、なんか店内薄暗いし、中国人客しかいないし…。 メニューは…

会社帰りに、現代城に寄ったので、 そのついでに、COCO壱番屋にカレーを食べに行ってきました。 実は、日本でもCOCO壱に行った事がないので、 比べられないのですが…。 でも、お店が新しいせいか、とっても明るくて清潔で、 食器類もぴかぴかでした。 店員さ…

中国は、4日の今日から通常営業日。 というわけで、友人とプチ新年会。 行ったことのない店にしようということで、 最近美味しいという評判が立て続けに耳に入ってきていた「食屋そがい」に行ってきました。 お店の真ん中に、曽我井さんのいる板場があり、 …

地下鉄団結湖駅すぐの新しく出来たお寿司屋さん「福寿司」に行ってきた。 あまり美味しいという噂は聞かないのだけれど、 なにせ自分で行ってみなきゃわからん！という性分なもので…。 日本人の板前さんが握っていて、 ねたも調味料も全て日本から直送してい…

igossoの新しいお店が、工体に出来たと聞いて、 早速行って参りました。 だってだって、泊シェフのお料理が食べられるというんですもの。 前のお店を辞めたと聞いて、とっても残念に思ってたんです。 そして、新しいお店に行くらしい…と聞いてとっても楽しみ…

早いもので、もう11月ですね。 10月は送別会ラッシュでした…。 オリンピックも終って、丁度異動の季節だったのかもしれませんね。 お世話になってるゴルフ練習場の社長のお知り合いが、 新しく日本料理のお店を始められたというので、お邪魔しに行ってきまし…

美食会で、魚頭泡餅という料理を食べに行きました。 北京に４年以上暮らしておりますが、初めて聞く料理名。 どんな料理なのか、皆目検討がつきませんでしたー。 コクレン（黒鰱）という中国では昔から、 食用に養殖されている魚の頭を真っ二つに割って、 ピ…

三里屯に、美味しいピザ屋があるというのは、 だいぶ前から聞いていたのですが、なかなか行くチャンスがなかったこの店。 明日からの国慶節のため、土日出勤だったので、 友人たちと、打上げをかねて、サクッと行くコトに。 3.3服飾大厦の裏手（西側）にある…

北京のBARストリートといえば、「三里屯」。 その三里屯が、しばらく行かないうちに、あっと驚くことになってる。 ずっと工事中だった「三里屯Village」がついにOPEN。 ショップ、レストラン、シネマコンプレックス、隈研吾氏設計・デザインのブティックホテ…

朝陽公園西門附近のレストラン街にあるこの店。 以前から行ってみたくて、友人を誘っていってきた。 春餅は、焼いた春巻きの皮に、お好みの具を乗せてクルクルと巻いて食べるもので、 中国では、旧暦の二月二日の立春に食べる、春を告げる食べ物なんだそうで…

取引先とのオリンピックの打上げが「那家小館」でありました。 永安里の双子座ビルの裏手にひっそりとある四合院レストランです。 かなり人気のお店で、なかなか予約がとれないそうです。 当日も、かなりの人が並んでいました。 お店の雰囲気も、店員さんの…

久々の美食会のメンバーで、新疆料理を食べに行きました。 新疆の省事務所内にあるレストランです。 本格的な羊料理を食べたければ、ここへ行け！と言われている？店です。 北京の西側にある動物園に程近い、新疆飯店の中庭にある建物に、 そのレストランは…

先日、阿雅子さんにお誘い頂き、 エスニック会なるものに参加させていただきました。 「北京でおいしいエスニック料理店を食べ歩こう！」という会で、 日本でフードコーディネーターをされていたＨさんが会長。 プロがお勧めするレストランならば、間違いは…

夜は、国際的なシェフ、レナート・モレル氏（Mr.Renaat Morel）が開いたベルギー料理の店で、ベルギービールと、ムール貝を頂きました。 久々に来たけど、やっぱりおいしいですね。 食べ過ぎて、ワッフルまではたどり着きませんでした(笑) ムール貝の素蒸し…

前日は大雨でしたが、この日は快晴。 日本から友人が遊びに来ているので、 この日はお休みをもらって、一緒に遊びました。 友人が、どうしても行きたかったという店にタクシーを飛ばして行くコトに。 北京の西側にあるお店で、留学時代によく行ってたのだそ…

どちらかというと、 肉よりお魚派なので、 普段あまり焼肉を食べに行くコトはないのですが、 新しく出来たお店は気になる！ということで、 行ってきました。焼肉丸福。 焼肉屋というと、テーブルの真ん中にコンロが入ってて、 網が乗ってるイメージですが、 …

ayaziさんからおいしい！と噂を聞いて、 食べてみたいと思っていた焼酎BARの出すカレーうどん。 そのayaziさんから、今晩食べに行く？とお誘いを頂き、 嬉しくて飛んで行きました(笑) 久々に焼酎を飲みました。 最近お酒を飲むとすぐ酔ってしまうのですが、 …

BARといえば、お酒を楽しむ場所ですが、 erは、Pizzaが食べられます。 それも、手作りです。 小さめのピザで、お値段は50元くらいするので ちょっと高めですが、 味はくどすぎず、なかなかおいしいと思いました。 そのほか、サイドメニューもなかなかおいし…

CONNECTというイベントに久々に参加してきました。 今回の場所は、旧鼓楼大街沿いにあるLUCEというイタリアンのお店。 ここを貸切にしてのパーティだ。 クラブ等のうるさい場所が苦手なワタクシですが、 お店のセレクトに魅かれたのと、 友人たちも行ってみ…

会社の近くに新しく出来た日本料理の店。 行った人の評判は、フツーという人と、まずいという人といて、 よくわからない感じ。 一度、自分の舌で確かめてみなきゃと思っていたのですが、 なかなか行くチャンスがなく…。 ようやく、行ってきました。 まず感じ…

美食会で、久々に小王府に行ってきました。 建国門にもお店があり、そちらのとは、仲間割れして作ったとかそうでないとか(笑) 建国門のお店は、いかにも庶民的なきったない店だけど、 北京の地元料理がたべれられる店として、外国人に大人気。 それを、上手…