湖南風モツ鍋「湘腸香火鍋店」

美食会で中国は湖南料理のモツ鍋を食べに行きました。
モツはあまり得意ではないのですが、ココのはたぶん食べられる！と言われたので。
最近、モツ系、結構チャレンジしてます(笑)

さて。
こちらのお店、あまり大きなお店ではないせいか、地元の人たちでかなりにぎわっています。
予約が必要な場合や、6人以上で行くと、最低消費料300元の席しかないと言われます･･･。なんじゃそりゃー！
今回はギリギリ5人だったので、一般の席に座れましたが･･･。
早めに行って席を取っておくのが無難なようです。

前菜から、火鍋まで、内臓系の料理がほとんど。
今回はモツ鍋がメインだったので、前菜などのお料理はモツ以外のものを注文。

湖南料理って、辛いんです。
前菜から、かなり辛くて、ビールが進む進む･･（笑)
でも、辛いけど美味しくてやめられない。

どうしても食べたくて、頼んでもらった干鍋蓮藕（蓮根炒め）。
ちょっとしょっぱいけど、サクサクしていて美味しい。
これまたビールが進みます。

あまりにも辛くて、箸休めで頼んだ蜜汁糯米棗（ナツメの中にもち米が入ってる甘い料理）。
個人的には甘くてあんまり好きではなかったのですが、この刺激的な料理の合間に食べると、なんともホッとして美味しい(笑)
上海料理の店でたべるより、断然美味しく感じるのはやはり他の料理が刺激的だからかな。

前菜2品と臭豆腐炒めと春雨炒め。

臭豆腐炒めは、臭豆腐独特の匂いはほとんどなく、
厚揚げ炒めのような感じ。
これなら、全然食べられます。

さて、メインのモツ鍋は、ベースの大小を選んだら、その後、モツ以外の具を注文します。
今回は、凍豆腐（これ、絶品）、トマト（これも意外と合う！）、香菜（パクチー）、豆皮、そして、生麺。

青唐辛子がたくさん入った鍋は、結構辛いですが、モツの臭みはあまりなく、
日本のモツ鍋のような脂っこさも意外となく、恐る恐る食べてみたけど、
あら、意外。食べられました。
食べた後、鼻に抜けるモツの匂いが少しありますが、それはモツだから仕方ないですね。

モツ初心者のワタクシも、これなら食べられる！というお店でした。
辛かったけど･･･。

ちなに、これだけ食べて、ビールを飲んで、
5人で230元。
お値段も安いです。

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湘腸香火鍋店
朝陽区団結湖東里甲3-1
電話：8596-6628
姚家園路を東に向かい、北京婦産病院の手前（南側）
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