新疆伊斯蘭飯庄（イスラム料理）

久々の美食会のメンバーで、新疆料理を食べに行きました。
新疆の省事務所内にあるレストランです。

本格的な羊料理を食べたければ、ここへ行け！と言われている？店です。

北京の西側にある動物園に程近い、新疆飯店の中庭にある建物に、
そのレストランはあります。
大人気の店で、予約も思うように取れないとのこと。

店員さんもマネージャーさんも、ウイグル人らしき顔立ち。

私たちは個室を予約していたのですが、
この個室担当の店員が、いちいち、やることが遅い上に、
料理の追加は出来ませんとか、意味不明なことを言い、
私のイライラを誘います…。

でもよく考えたら…。
数年前に、ウルムチ出張に行ったときも、
ウルムチタイムというのがあって、
中国人からみても、ウイグルの人たちの時間の感覚というのは、
かなりのんびりしていると言ってたので、
ここでイライラするのは不毛なのかもしれません。

そんなこんなで、ウイグル料理をたくさん注文。
羊の苦手な人も、食べられたという羊料理は、
クセがそんなに強くなく、美味しくいただけました。

でも、私がウルムチ出張でよく食べたトマトベースのラグ麺はなかったです(>_<)

ウチから遠いのと、店員の態度がいまいちだったので、
積極的にまた行こう！とは思いませんが、
味は悪くありませんでしたので、
誰かが行こう!と言ったら、また行ってもいいかなーって感じです。

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新疆伊斯蘭飯庄（総店）

海淀区三里河路7号　新疆駐北京弁事処院内
（新疆飯店の中庭）
電話：8683-2666
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