龍順園麻辣香鍋亜運村分店
以前、友人を連れて行くときに、「アルミ製の洗面器のようなでかい器入ってて、自分たちが選んだ具材を炒めた料理で、すっごく辛いけど美味しいの」と紹介したら、そんな説明で美味そう…と思うか！と怒られましたが、
そんまんまの料理なのが、麻辣香鍋。
ウチのスタッフに、どこのお店がおいしい？と聞いたら、
ここのお店が一番だ！と自信を持って進められたので、
遠かったけど行ってきました。
実は、前のエントリーでも紹介したことのあるお店の、分店です。
これだけの香辛料や調味料を入れて、自分たちの選んだ具と一緒に、
炒めてくれます。
辛さのレベルも、「不辣（bu la：辛くない）」、「微辣（wei la：小辛）」、
「中辣（zhong la:中辛）」、「特辣（te la：激辛）」の4レベルで選べます。
ちなみに、私たちが選んだのは、「微辣」。
でも、くちびるがヒリヒリするほど、辛く、汗がダラダラ出てきます。
以前、間違って「中辣」を頼んだ友人は、全員辛くて泣きながら食べたそうです（笑）そこまでして食べなくても（笑）
お勧めの具材は、「寛粉（kuan fen:平たくて太い春雨）」、「青筍：（qing sun:中国野菜で翡翠のように青くてしゃきしゃきしている）」、「豆皮（dou pi:少し硬い湯葉かな？）」。
あとは、レンコンも牛肉や、レンコンも入れてました。
エノキも入れたら、辛味がまとわりついてしまい、辛さ倍増でした（笑）
辛いけど、美味しいんですよ〜。
地元の人たちで大人気なお店ですので、
並ぶのを覚悟で行って下さいねー。
ちなみに、4/18に和平里にもお店がオープン予定だそうです。
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龍順園麻辣香鍋 亜運村分店
亜運村安慧里東側
北辰【貝勾】物中心路口東600ｍ
電話：6481-0510
（慧忠路と地下鉄5号線の陸橋との交差点の西南側）
現在お店が工事しているので、ちょっと分かり辛い。
向いのお店は、現代的な四川料理のお店。
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