上海蟹＠鼎泰豊

社内の実務担当者たちの懇親会がありました。
鼎泰豊ということだったので、渋々行ったのですが、なーんと上海蟹を一人１パイ出してくれるという大盤振る舞い。
すっかりご機嫌も治り、ちゃっかりご馳走になってきました。

今年初物です。
小ぶりでしたが、ミソがたっぷりで美味しかったですよ。

カニ料理の種類もたくさんありました。
私が個人的に一番気に入ったのは、
こちら。
蟹ミソと蟹肉がたっぷり入ったあんかけが、
トッポキのようなモチのモチモチ感と絡み合って、
美味しかったです。

「蟹粉炒年糯」

ちはみに、上海蟹4匹注文すると500mlの黄酒をサービスしてくれますよ。

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鼎泰豊　東直門店
住所：北京市朝陽区新源西里中街 24 号
（漁陽飯店の西北側）
TEL ： 010-6462-4502
FAX ： 010-6462-4503
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