先日、上司から新潟産コシヒカリ2kgを頂きました。 中国でも日本のブランド米を売り出したのです。 もったいなくて、大事に取っておいたのですが、 昨日、友人とおにぎりの話をしたせいか、無性に食べたくなって、 いただいたコシヒカリを炊いてみました。 …

今日は、友人たちとバスをチャーターして、北京郊外の西北にある古刹、 大覚寺に行ってきました。 樹齢300年の北京で一番古い木蓮や、樹齢1000年のイチョウの樹など、 古い樹木がたくさんあるお寺で、昔は東西に小川が流れており、 今でも水が清いことで有名…